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Recientes investigaciones aseguran que el aumento de colesterol dietario no incide en el aumento del plasma de lipoproteínas de baja densidad cuando va acompañado de una dieta de energía limitada.
- Investigaciones norteamericanas indican que la colina –nutriente que se encuentra en el huevo principalmente- actúa en conjunto con el ácido fólico en muchas de las vías metabólicas que involucran el desarrollo del sistema nervioso durante el embarazo, y que cumple un rol fundamental en el desarrollo de un lactante.
Los huevos son deliciosos, baratos y fáciles de preparar, además son una excelente fuente de nutrientes para personas de todas las edades. Y ahora, estudios concluyen que el huevo tiene efectos muy positivos para la visión.
Alimentación Saludable para un Embarazo Sano
Un estudio británico divulgado recientemente desmiente la creencia popular de que el consumo de huevos provoque un aumento excesivo del colesterol e incida en el riesgo de infarto.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación asegura que estos alimentos son los más nutritivos de la naturaleza, por ende son beneficiosos hasta para cuidarnos del sobrepeso.
